脳を若返らせる食べ物の摂取で生き生き脳を実現しよう!機能低下の前に予防する感覚を

この記事は3分で読めます

2016y07m22d_195548666

 

体の各機能は、適度に使わなければ
自然と衰えていきます。

特に成長期を過ぎて、老化現象が少しずつ
目立ってくるような年齢になってきたら要注意です。

スポンサーリンク

特に顕著に現れてくるのが筋肉ですが、
意識しないうちに、急速に衰えてくるのが
”脳の機能”です。

 

理想を言えば、脳の基本的な仕組みを知って、
それぞれに適度な刺激を与えていくことが
望ましいですが、

忙しい現代人にあっては、
なかなか難しいことと思います。

 

そこで、脳に良い栄養素を補いながら
脳の若返りを図りましょうということを
お伝えしたいと思います。

 

 

5~10歳、脳を若返らせるアラキドン酸

 

いろいろな栄養素のなかでもアラキドン酸は、
あまりに耳にすることのない栄養素かと思います。

アラキドン酸は、脳の細胞膜をつくっている
リン脂質に多く含まれている物質です。

 

食べ物では魚類、卵、豚のレバーなどに多く含まれ、
乳幼児や高齢者を除けば、体内で必要な分を
合成することもできます。

 

脳は水分を除くと約60%が脂肪です。

そのほとんどがリン脂質で、
この中にDHAとアラキドン酸が多く含まれています。

青魚に多く含まれているDHAは、
人間の脳の細胞を形作る成分です。

 

一方のアラキドン酸は、脳細胞を形成する以外に、

最近の研究では、学習、記憶力、
認知応答力を高める働きがあることが
わかってきています。

 

 

不足によって、物忘れが・・・・

 

アラキドン酸は、人間の母乳にも含まれています。

脳細胞が発達段階にある赤ちゃんは、
お母さんのおっぱいを飲んですくすくと成長しますが、

知力の形成にはアラキドン酸が
欠かせない栄養素というわけです。

 

成長後は体内で必要量が
合成できるようになっていますが、

アラキドン酸の合成能力は、
壮年期を過ぎた頃から落ち始めると考えられ、

スポンサードリンク

 

特に60歳以降は、

脳に含まれるアラキドン酸、
DHAの減少が目立つようになります。

 

 

年をとると新しいものが
なかなか覚えられなかったり、

忘れっぽくなったりするのは、
それらの不足が一因というわけです。

 

 

シナプスの伝達にも必要なアラキドン酸

 

記憶力が衰えるとはどういうことでしょうか?

人間の脳の中には約1000億個の
ニューロンと呼ばれる脳神経細胞があります。

 

ニューロンは、ニューロン同士が結合して
神経系としての機能を発揮します。

このつながりの結合部をシナプスといい
シナプスを介して情報が伝わることを
シナプス伝達といいます。

 

シナプス伝達でつながっているニューロンが多く、
ニューロンのネットワークが密であるほど、
複雑な情報処理が行えると考えられています。

 

ところがアラキドン酸が減ってくると
シナプス伝達力が弱くなります。

若い頃とおなじように脳を元気な状態にするには、
アラキドン酸を送り込むのが効果的です。

 

実際、60~70祭の健康な人が
アラキドン酸を1ヶ月間摂取したところ、

物事に反応する速さと強さが増し、
5~10歳若い人に相当するデータが得られた
という実験結果もあります。

 

アラキドン酸は、1日240mgの摂取
目安と言われています。

単一の食品ばかりでなくは栄養が偏ってしまいますので、
さまざまな食品を食べて補給するようにしましょう。

 

 

アラキドン酸を多く含む食べ物の代表が鶏卵です。

 

特に卵の黄身には、アラキドン酸が多く含まれているとされ
生卵一個分で80mgほど含まれている言われています。

その他、豚のレバー、さわら、わかめ、マサバなどにも
多く含まれています。

 

 

アラキドン酸は、動物性食品に多く含まれていますが
気をつけないければいけないのが摂り過ぎです。

動物性食品(動物性タンパク質)の消化については
人の消化能力では、限度があるということです。

 

ですから、便が臭くなる(腐敗)どうかを目安にして
摂りすぎないことを注意するようにしましょう。

スポンサードリンク
  • 2016 07.22
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

関連記事

  1. 2015y10m02d_095125808
  2. 2015y11m19d_084314137
  3. 2015y06m03d_091508671
  4. 2014y07m08d_111311891
  5. 2016y01m27d_112906757
  6. 2015y10m14d_145921738

管理者プロフィール

2014y07m02d_171011791
このサイトを運営している管理者のモッサンです。 アラフォー世代で、自営業を行っています。 長年、健康関連の仕事をしていまして、特に予防医学的な視点から 様々なサービスや情報を提供してきました。このサイトでも、訪問してくれた皆様に役に立つ情報を提供してきたいと思います。 連絡は、次のアドレス迄 fumi@@mosica.xsrv.jp